スムージーってダイエットや美容に良いって聞きますよね。
でも、スムージーっていったい何？ジュースとの違いは？
どんな種類があるの？
分からない事がいっぱいですよね。
色々と説明しますね。
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スムージーとは
- スムージーは、細かく切った果物や野菜等を冷凍庫の中に入れ凍らせて。
- 凍った材料を牛乳やヨーグルト、アイスクリーム、氷等と一緒に、ミキサーに入れる。
- ミキサーを使い、かき混ぜれば完成。
- 口の広いグラスに注ぎ、好みでフルーツ等を添える。
つまり、スムージーは「凍らせた野菜や果物をミキサーにかけた飲み物」です。
しかし今は、使用する食材の種類やレシピが増え続け、生野菜を使ったグリーンスムージーなども主流となりました。
では、ジュースとの違いは？と思いますよね。
ジュースは、皮や種は外して、ジューサーで絞り込んだものです。
ジュースと比べてスムージーは素材の全てをミキサーにかけることにより、素材をそのままいただくので、ジュースと比較すると食物繊維などが豊富です。
食物繊維が豊富ということは、穏やかな血糖値の上昇となり、インスリンの急激な分泌が抑えられます。
つまり、満腹感が持続するため過食を抑制できる利点があります。
ただ種までミキサーにかけるので、パワーがあるミキサーやスムージー用のミキサーを使用します。
市販されている野菜ジュースは、糖分が多く含まれているうえ加熱処理しているので、熱に弱いビタミン類が摂りにくくなります。
スムージーは素材の甘みだけですので、カロリーや糖分も気にすることがありません。
スムージーは飲むだけ豊富な栄養素を摂ることができ、健康だけでなく、美容やダイエットにも効果があります。
スムージーの種類
グリーンスムージー
よく見られる、緑色のスムージーです。
主にほうれん草や小松菜などの緑色の葉物の野菜を主役にしたスムージーです。
ビタミンやミネラルなどの栄養分、
食物繊維が豊富で、美容や健康のためにいいといわれています。
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レッドスムージー
真っ赤なスムージーに入っているのは、いちごやアセロラ、トマト、りんごなど、赤い果肉のフルーツや野菜がメイン。
葉物野菜メインのグリーンスムージーは青臭くて苦手という方でも、レッドスムージーなら飲みやすいです。
フルーツスムージー
野菜ではなくフルーツだけで作られるスムージーです。
野菜の独特の風味、苦み、青臭さが苦手な方でも大丈夫です。
フルーツスムージーであればミックスフルーツジュースと同じ感覚で飲むことができるので、とても飲みやすいです。
ダイエット用スムージー
甘味などを加えずに、かぼちゃの種やひまわりの種などや、ナッツなどにカフェインを含んだものを合わせたスムージーです。
満腹感を得ることが目的です。
あなたがスムージーを飲む理由は何ですか？
目的に合ったスムージーの摂取を心がけましょう！
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